Raske pannekaker med bær
Disse pannekakene er både enkle å lage og skikkelig digge! Og ekstra gode er de med friske bær på toppen. Finn frem pannekakepanna, visp sammen røra – og gled deg til første bit.
Ingredienser
- 100 g meierismør
- 10 dl lettmelk
- 6 egg
- 4 dl sammalt hvete, grov
- 2 dl hvetemel
- 1 ts salt
- Friske bær (til servering)
Fremgangsmåte
- Smelt smør i en gryte, tilsett melk og pisk inn egg.
- Ha mel og salt i en bolle og visp inn melkeblandingen til du har en glatt røre.
- La røren svelle på kjøkkenbenken i 15-20 minutter før du steker pannekaker.
- Varm en pannekakepanne på medium varme. Hell i en øse med røre og vri litt på pannen så det fordeler seg jevnt.
- Stek pannekakene gylne på begge sider, 1-2 minutter på hver side.
- Server sammen med friske bær.
Oppskriften har vi fått av Tefal
