Miyabi
Birch 5000 MCD sujihiki filétkniv 24 cm
- Håndtak av masurbjørk fra finske Lappland.
- Kjerne av (raffinert SG2 stål) hardt MC63 Micro Carbide pulverstål, CRYODUR® isherdet til en hardhet på ca. 63 HRC.
- Produsert i Seki, Japan.
KLUBBTILBUD! Få 200,- i rabatt ved handel for 600,- eller mer. Rabatten gjelder på en hel handel, også på tilbudsvarer! Gjelder ikke varer merket med «Bra deal» og enkelte andre unntak. Rabatten trekkes automatisk når du er innlogget. Forutsetter medlemskap i Kitch'n kundeklubb. Tilbudet gjelder t.o.m. 22. mai.
Beskrivelse
Denna vackra unika serie Birch 5000 MCD har en kärna av (förädlat SG2 stål) hårt MC63 Micro Carbide pulverstål, CRYODUR® is-härdat till en hårdhet av ca. 63 HRC. Täckt med 100 lager rostfritt stål i vacker floristisk damask design. Slipvinkel ca: 19° och eggen är slipad enligt Honbazuke metoden. Traditionellt japanskt D- format handtag av masurbjörk från finska Lappland. Livstidsgaranti på material och produktionsfel. Tillverkas till 100% i Seki, Japan. Sujihiki (trancher/filékniv) med 24 cm långt blad. En längre filékniv med sylvass skärpa och flexibilitet som fungerar både till att filea/bena ur fisk, putsa och skära tunna skivor av kött mm. Det tunna knivbladet gör att varje skär enkelt glider igenom råvaran.- EAN:
- 4009839281853
- Artikkelnummer:
- 1002020
- Merke:
- Miyabi
- Serie:
- BIRCH 5000 MCD
- Kategori:
- Filetkniv
- Opprinnelsesland:
- Japan
Spesifikasjoner
- Høyde:
- 3 cm
- Bredde:
- 2 cm
- Lengde:
- 24 cm
- Vekt:
- 558 g
Design og materiale
- Farge:
- Tre
- Farge spesifikasjon:
- Sølv/tre
- Materiale:
- Rustfritt stål
- Materiale på skaft:
- Masur bjørk
- Hardhet:
- 63 HRC
Vedlikehold og bruk
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Tåler microovn:
- Nei
- Kan fryses:
- Nei
- Varmebestandig:
- Nei
- Slipevinkel:
- ca: 19°
- Vedlikehold:
- Vaskes for hånd