Tandoori Masala 80g

Beskrivelse

Tandoori Masala er en klassisk krydderblanding fra det indiske kjøkken, satt sammen for å gi varme, dybde og en karakteristisk aroma til matlagingen. Med smaker av chili, ingefær, koriander og spisskummen får kjøttet den velkjente røde fargen og intense smaken som kjennetegner tandoori- og tikka-retter.

For en autentisk opplevelse kan krydderet blandes med yoghurt, sitronsaft og litt olje til en marinade som både mørner og gir rikelig med smak. La kjøttet marinere i minst én time, gjerne over natten, før det grilles eller stekes. Tandoori Masala passer også utmerket i gryter som butter chicken og tikka masala, eller som smakstilsetning i linsedal og grønnsaksretter for å tilføre en varm, krydret dybde.