Smash burgersett 3 deler svart/rustfri

Beskrivelse

Satake Smash Burger Set i svart og rustfritt stål er det ultimate verktøysettet for deg som ønsker å lage smashburgere med perfekt konsistens og smak. Settet inneholder en bred stekespade, en solid burgerpresse og en praktisk ost-cloche – alt du trenger for å skape en saftig burger med en sprø, karamellisert overflate.

Ved å presse og brune kjøttdeigen hardt, oppnår du en tekstur som kombinerer en sprø skorpe med en saftig kjerne. Denne teknikken maksimerer stekeflaten og aktiverer Maillard-effekten, som gir burgeren en dypere, mer intens smak.

Den brede stekespaden er spesielt utformet for å skrape løs burgeren fra stekeflaten uten at den sprø skorpen ødelegges. Burgerpressen i stål gir deg muligheten til å presse ut burgeren med riktig trykk, slik at du får den klassiske smashburger-strukturen.

For å gi burgeren en perfekt finish, legger du en skive ost på kjøttet etter at det er snudd, og plasserer ost-clochen over. Clochen fanger opp dampen og sørger for jevn smelting av osten, slik at den smyger seg delikat rundt burgeren.